妊娠糖尿病饮食上十点不建议

作者:台美家小编发布时间:2020-07-06 09:54

  天啊!被医生宣告有妊娠糖尿病,听说很多东西都不能吃?是不是不能吃饭,水果只能吃番石榴?这样胎儿会不会没有营养长不大?别紧张!让营养师告诉你正确妊娠糖尿病饮食原则,让胎儿和自己一起营养满分。
  妊娠糖尿病
  孕期中有妊娠糖尿病,医生会要求孕妈咪们控制血糖,这时候妈咪们应该怎么吃呢?一起来看看妊娠糖尿病饮食指南吧!
  
  妊娠糖尿病是什么?一次搞懂成因与影响
  
  孕妈咪在怀孕24到28周时,会做妊娠糖尿病筛检,其成因是怀孕贺尔蒙及其他生理因素,造成胰岛素的阻抗性,会有血糖偏高的现象。妊娠糖尿病可能会使胎儿有巨婴症,易增加剖腹产、肩难产等风险。有妊娠糖尿病的孕妈咪营养需要量与一般孕妈咪相同,不需过度担心,最重要的是控制血糖。
  
  有妊娠糖尿病该知道的日常饮食原则
  
  原则上是均衡饮食,六大类都要吃,少盐、少糖、适量油脂摄取外,更需选择高纤维的食物,帮助延缓饭后血糖的上升,需要多注意醣类摄取,若无胰岛素使用,靠饮食控制血糖的孕妈咪建议少量多餐。
  
  平时除了三餐外可以有二到三次的点心,利用分餐摄取醣类食物,以避免进食后血糖过高。食物中三大类食物含醣,分别为全谷杂粮类、奶类、水果类。建议可以把白饭换成五谷糙米饭,水果可放餐间当点心。基本上任何水果都可以摄取,但要注意摄取量,水果建议一天两份,一次摄取一份,每份水果大概一个拳头大或一平碗的量,像是一颗橙子、半个番石榴或是10颗樱桃。另外牛奶也是含醣食物,建议每日1-2杯摄取量(每杯240cc),避免当水喝,以免影响血糖值。
  
  注意!小心这些食物都是醣类!
  
  醣类食物有三大类:全谷杂粮类、奶类、水果类。全谷杂粮类除了常见的饭、面、吐司之外,其他常见被误会的食物,像是地瓜、南瓜、山药、芋头、菱角、红豆、碗粿、皇帝豆、莲子、绿豆、萝卜糕、苏打饼干、麦片、马铃薯、小米、糙米等,都是醣类,建议适量食用,勿过量摄取影响血糖值,需与饭的建议量做代换,像是吃南瓜就要减少饭量的摄取。
  
  妊娠糖尿病饮食 Yes or No
  
  妊娠糖尿病饮食上八点建议
  
  1.均衡饮食原则,以摄取原型食物为主。
  
  2.少量多餐,一天至少四至六餐。
  
  3.建议采高纤饮食,多选择六大类中含纤维的食物,可用五谷饭或糙米饭代替白米饭。
  
  4.每日摄取足够水分可帮助血糖维持稳定,预防便秘。
  
  5.每餐至少一至两份蔬菜,且内含一份深绿色蔬菜(两份蔬菜约一碗)。
  
  6.水果定量摄取,每日2份,每餐一份(一平碗或一拳头)。
  
  7.建议选择不饱和脂肪酸油脂摄取,像是橄榄油、芥花油、葵花油、大豆色拉油。
  
  8.建议摄取优质蛋白,像是蛋、豆、鱼、瘦肉,鼓励孕妈咪每周至少摄取两次鱼,可选择秋刀鱼、鲑鱼、鲭鱼等,以增加的ω−3脂肪酸摄取,补充DHA
  
  妊娠糖尿病饮食上十点不建议
  
  1.避免含糖食物:如饼干、糖果、冰淇淋、含糖饮料(包含蜂蜜、果汁)、果干、蜜饯、各式糕点及面包等高糖食物。
  
  2.避免勾芡食物(咖哩、浓汤、羹、面线糊等)。
  
  3.避免加糖的烹调方式:如糖醋、蜜汁、三杯、红烧、茄汁等。
  
  4.避免吃可能高甲基汞的鱼类(例如:旗鱼、鲔鱼、鲨鱼、方头鱼等),甲基汞的摄取会影响胎儿神经发展。

  5.避免生食,减少因食物污染影响的腹泻肠胃炎,严重者可能刺激肠胃过度蠕动,甚至引发宫缩反应。
  
  6.避免饮酒,酒精摄取会影响胎儿神经发育(包括烹调时使用的酒)。
  
  7.建议孕妇和母奶妈妈的咖啡因摄取量是每天200毫克以下,大约是一天一杯的量(中杯以下)。超过这个浓度以上,可能会增加流产机率。
  
  8.不吃来源不名药物或补药,需经医师开立合适孕期处方。
  
  9.避免加工品摄取,像是火腿、香肠、等肉类加工制品。
  
  10.避免饱和脂肪酸及反式脂肪酸摄取。
  
  少吃就可以控制妊娠糖尿病?
  
  一般怀孕妇女平均热量需求约1800~2000kcal/天,少吃对怀孕中的准妈妈并不好,醣类食物可供应胎儿脑部发育需求,预防酮血症的发生。
  
  如果是孕前肥胖的妊娠糖尿病的孕妈咪,就需要适度热量控制,以减缓体重增加速度,建议热量摄取减少平时进食量的1/3,或约维持1600~1800kcal/天的热量摄取。若是第一型糖尿病,平时需施打胰岛素,建议及早咨询营养师,提供个别化的营养需求建议,才能有效控糖,并预防低血糖发生。
  
  有妊娠糖尿病的孕妇,三餐这样吃!
  
  营养师以一天1800kcal规划三餐与点心。通常早餐后血糖最容易升高,因此早餐醣类摄取要低于午餐及晚餐,建议选择蔬菜蛋饼与无糖豆浆,除了有纤维质外,还有蛋白质,到了九点、十点可以吃1份水果当点心,补充维生素需求。
  
  中午可选择七、八分碗的五谷饭,建议菜多一点,怀孕中后期的妈妈容易饥饿,可以多摄取蛋白质与高纤维食物,饱足感会较持久。下午点心可以吃1份水果或可再搭配无糖豆浆或茶叶蛋。
  有妊娠糖尿病的孕妇,三餐这样吃
  吃低GI值食物就可以控制血糖?
  
  GI值即是升糖指数 Glycemicindex,是一个将醣类食物对餐后血糖的影响加以量化的方式,可做为食物选择与血糖控制的参考。吃进较高GI值的食物,血糖上升速度较快;相反的,吃进较低GI值的食物,血糖上升速度则较慢。
  
  低GI值食物好选择
低GI值食物好选择